Vad är skillnaden mellan en kommersiell kaffemaskin och en hemkaffemaskin?Innan vi svarar på denna fråga måste vi först förstå principen att göra kaffe: kommersiella kaffemaskiner är främst espressomaskiner, som använder en blandning av högtrycksånga och vatten för att snabbt passera genom kaffeskiktet för att omedelbart extrahera kaffe. Det finns också automatiska och halvautomatiska espressomaskiner. De flesta professionella kaféer använder kommersiella halvautomatiska kaffemaskiner, och andra kommersiella platser använder i allmänhet kommersiella helautomatiska kaffemaskiner, men kommersiella automatiska kaffemaskiner används som ett exempel.
Så vad är skillnaden i prestanda mellan en hemkaffemaskin och en kommersiell kaffemaskin? Ur professionell synvinkel baseras domen huvudsakligen på extraktionssystemet, kaffebönslipning, maskinstruktur, om funktionen är intelligent, kaffeproduktionskvalitet och felfrekvens efter försäljning.
Varför ska en professionell kommersiell kaffemaskin ha strikta krav på struktur och procedurer? Eftersom en god kopp kaffe måste uppfylla flera villkor, det vill säga lämplig extraktionstemperatur, lämplig extraktionstid, lämpligt extraktionstryck etc. för att producera en god kopp kaffe, får en kaffemaskin som vill uppfylla dessa villkor inte vara slarvig i strukturen.
En annan uppenbar skillnad mellan vanliga kaffemaskiner och kommersiella kaffemaskiner är att den kontinuerliga påfyllningsförmågan och espressons temperatur, fettets rikedom, kaffets smak och smak och finheten hos ångat mjölkskum också är mycket olika efter jämförelse!
Till exempel har vissa kommersiella automatiska kaffemaskiner professionella bryggsystem, intelligenta slipsystem och rengöringssystem etc., som är strikta och exakta, så att kaffebönor kan visa sin bästa smak.
